Die 4 Formen der Nahrung im Ayurveda!
Jedes ayurvedische Gericht sollte alle 4 Formen der Nahrung enthalten! Beispiel: Grün-Rotes-Spargelragout mit Erdäpfelstampf & Ofengemüse Das sorgt für eine gute Verdauung und Resorption der 5 Elemente (Mahabuthas), die in der Nahrung enthalten sind. AYURVEDISCHE PRINZIPIEN, die in dieses Gericht miteinfließen: Das Gericht ist saisonal und vorwiegend regional (die Süßkartoffel lässt uns einen kleinen Ausflug machen) und beinhaltet alle 4 Formen der Nahrung. Essbar sind Gemüse